*

【旦那が喜ぶお弁当】簡単レシピ「さつまいもの甘煮」と「ちくわと枝豆のだしびたし」

公開日: : 最終更新日:2015/03/05 生活.料理 , , , , , ,

cook

旦那が喜ぶお弁当

自分の覚え書きも含めて、旦那さんに特に好評だったお弁当レシピをご紹介します。

さつまいもの甘煮

torei
作るたびに、味が変わるので、安定させたいレシピのひとつ。メチャうまでできた時は、やめられない止まらないになります。

Cpicon 簡単さつまいもの甘煮 お弁当にも☆ by yuumasa

Cpicon 冷凍お弁当お野菜おかず:さつまいも2種 by sweeterm

を参考に。しょうゆとレモン汁の加減が難しい(笑)

材料

さつまいも1本
きび砂糖 大匙2
水 ひたひた
しょうゆ 小さじ1
レモン汁 少々

手順

1.さつまいもは輪切りにして水につけておく

2.鍋に水と調味料と水けを切ったさつまいもを入れて火にかける。アルミホイルなどで落し蓋をして10分くらい中火でサツマイモがやわらかくなるまで煮る。

3.粗熱がとれたら、汁ごと保存容器へ。(時間がたったほうが味がしみておいしい)

ちくわと枝豆のだしびたし

「SHIORIの何度でも作りたくなる かんたん朝ラク弁当」に載っていたレシピを参考に。
だし汁は贅沢に茅のやのあごだしを使っています。

材料

冷凍枝豆(さやから出して)100g
ちくわ2本
A)しょうゆ小さじ1
A)みりん小さじ2
A)塩 ひとつまみ 
だし汁 200ml

手順

1.冷凍枝豆を解凍して、さやから出す

2.ちくわを5mm幅に切る

3.A)をひと煮立ちさせ、ちくわと枝豆を加えて1分ほど煮る。粗熱をとって煮汁ごと保存容器に入れ、冷蔵庫で30分以上冷やして味をなじませる。

ad

関連記事

no image

豆腐とバナナでガトーショコラ

豆腐ガトーショコラが作ってみたくて、結構簡単そうな下記レシピにチャレンジ 我が家のオーブンレン

記事を読む

pasta

パスタのゆで方のコツ!安いパスタが高級パスタに!【林修の今でしょ講座】

安いパスタが高級パスタに! 4月28日テレビ朝日放送の林修先生の今でしょ講座を葉加瀬太郎さんの

記事を読む

tamago

冷めてもおいしいお弁当!【から揚げ】【玉子焼き】【ごはん】林修の今でしょ講座

冷めてもおいしいお弁当! 4月28日テレビ朝日放送の林修先生の今でしょ講座にて科学的調理法でお弁当

記事を読む

no image

薄力粉と豆乳とかぼちゃの種でふわふわ食パン

しばらく眠っていたホームベーカリーでふわふわ食パンを作ってみました。 ホームベーカリーで食パン作り

記事を読む

no image

日立の掃除機 CV-H520A 紙パックタイプを楽天で購入!

旦那が実家から持ってきた、15年もののナショナル(笑)の掃除機がとうとう吸い込まなくなりました。

記事を読む

no image

プレイステーション3トルネは結構使える。

皆さんは、テレビの録画ってどうしてますか? テレビ録画はせずに、オンタイムで見る派も多いかもし

記事を読む

ri

りんご茶ダイエットは簡単おいしい!便秘、冷えを退散

1日1個のりんごで病気知らず、なんていうこともありますが、以前雑誌ゆほびかで見たりんご茶を冬にな

記事を読む

no image

ベルギーワッフルの通販でおいしいお店はここ!

友人の話なのですが、ご主人のベルギー出張についていくらしい。 ベルギーは寒いし、フランス語わからな

記事を読む

no image

米の防虫対策保管方法、コクゾウ虫が発生しないために

農家の人たちが食べる分の野菜や米は、農薬を使わない、というのを聞いたことがあります。流通に流す分は、

記事を読む

no image

鶏もも肉でローストチキン風照り焼き

まだ、ちょっと早いけど、クリスマスといえば、ローストチキン。ローストチキンってニワトリを丸ごと焼いた

記事を読む

ad

ad

4370efc1a03caca98095d45187f4db03.jpg
2018福袋ルピシアお茶の福袋竹7番ノンフレーバード の中身は?福袋ネタバレ

子育てに追われて、ゆっくり福袋を物色出来ず、2018年福袋も定番だ

no image
2017 ルピシア夏の福袋ネタバレ 竹9番バラエティー 福袋の中身大公開!

2017 ルピシア夏の福袋ネタバレ 竹9番バラエティー 福袋の中身大公

IMG_1636
カレル・チャペックの30周年記念感謝福袋(備忘録)

100セット限定40%オフの福袋 5月5日に30周年を迎えたカ

IMG_1713
ルピシアの福袋はやっぱりお得!夏も冬も買っちゃう福袋の定番

ルピシアの夏の福袋の受付始まりましたね。 通販では2017年

baby
新生児肌着とウェアって種類多すぎ!評判の良い肌着メーカーはどこ?経済的な新生児衣料の選び方

新生児衣料の種類と選び方 出産準備品を用意し始めると、初めて聞く

→もっと見る

  • 2016年春に男児を高齢出産した主婦なほが、大好きな「福袋情報・福袋ネタバレ」と、生活・料理・キッチン・妊娠・出産・子育て・ファッションなどに関する買って使ってよかったモノ、いまいちだったモノ、気になるモノ、比較検討したモノについて書いているお買い物レビュー感想のブログです。

    詳細はこちら

PAGE TOP ↑