*

【旦那が喜ぶお弁当】簡単レシピ「甘辛ポークのチーズ包みソテー」と「オレンジ寒天」

公開日: : 最終更新日:2015/04/09 生活.料理 , , , , ,

cook2

旦那が喜ぶお弁当

自分の覚え書きも含めて、旦那さんに特に好評だったお弁当レシピをご紹介します。

甘辛ポークのチーズ包みソテー

butaniku
「SHIORIの何度でも作りたくなる かんたん朝ラク弁当」に載っていたレシピから参考に。

お弁当おかずの基本、煮からめると、テンションアップのようです。

材料

豚ロース薄切り肉 8枚
とろけるチーズ スライス 2枚
青紫蘇 8枚
薄力粉 適量
A)豆板醤 小さじ1/2 (なくても)
A)しょうゆ 大匙2
A)みりん 大匙2
A)砂糖 大匙1
サラダ油 大匙1/2
塩、こしょう 各適量

手順

1.スライスチーズは縦に4等分にし、半分に折って青紫蘇で包む。A)の調味料を合わせておく。

2.豚肉を1枚ずつ広げ、片面に塩こしょうをふる。1)の青紫蘇チーズをのせて半分に折りたたみ、手で軽く押さえつけて肉を接着させ、薄力粉をうすくまぶす

3.フライパンにサラダ油を熱し、中火で2)を焼く。両面にこんがり焼き色がついたら余分な脂をふきとって、A)を加え、てりが出るまでにつめてたれをからめる。

※豚ロース薄切り肉8枚だと、晩御飯+弁当には足りません。倍量はいるかと思います。
 

オレンジ寒天

kanten
「傷みにくいお弁当&作りおきおかず」に載っていたレシピを参考に。本では砂糖は入ってませんでしたが、それでは味がしないのでは?と思い、少し入れてみました。

私はこんなもんかなと思った味でしたが、ゼリー大好きな彼は大絶賛!意外に好評でした。

お弁当には、彼仕様で、250mlサイズのタッパーで作りました。

材料

みかん(缶詰)
果汁100%のオレンジジュース 400ml
きび砂糖 大さじ2と2/3 (お好みで)
糸寒天 5g (粉寒天でもOK)

手順

1.糸寒天の表記に従って、水につけておく

2.ゼリー型やタッパー、アルミカップなどに汁けを切ったみかん(缶詰)を入れていく

3.小鍋にオレンジジュースと砂糖を入れて弱めの中火にかけ、糸寒天を煮溶かす

4.3を型に流し込み、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める

ad

関連記事

ri

りんご茶ダイエットは簡単おいしい!便秘、冷えを退散

1日1個のりんごで病気知らず、なんていうこともありますが、以前雑誌ゆほびかで見たりんご茶を冬にな

記事を読む

クチュリエ

「クチュリエ」Couturier限定版(カットクロス、レシピBOOK付)(2015春夏)ネタバレ

「クチュリエ」Couturier限定版 限定版Couturier 2014-’15年秋冬号

記事を読む

no image

豆腐とバナナでガトーショコラ

豆腐ガトーショコラが作ってみたくて、結構簡単そうな下記レシピにチャレンジ 我が家のオーブンレン

記事を読む

kinpira

野菜の下処理でラクしたい!スライサー比較【Qシリーズ/京セラ/貝印/ベンリナー】

スライサーが欲しい! こんにちは、なほです。 作り置きおかずにハマり、保存容器やワンプレ

記事を読む

no image

金のフェレット、200万円相当が1名に当たる

ICカードニモカnimocaが、200万円相当の金のフェレットが当たるプレゼントキャンペーンをしてい

記事を読む

kuji_atari1

懸賞当選品がバンバン届く!楽天懸賞で当選する7つの応募ポイント

楽天懸賞でバンバン当選するって本当?楽天懸賞当選のコツと噂さされているものを、実際に楽天懸賞応募を試

記事を読む

no image

干し柿の作り方(NHKのきょうの料理)

テレビを見ていたら、NHKのきょうの料理で、干し柿の作り方をやっていました。干し柿を作ってみようかな

記事を読む

sewing

【ジャノメJP510MSE/ME830/MP400SE】家庭用ジャノメミシン比較

ジャノメに決めたけど・・・ 予算4万円で家庭用ミシンを買うことに決め、シンガー、ジャノメ、ブラ

記事を読む

no image

ベルギーワッフルの通販でおいしいお店はここ!

友人の話なのですが、ご主人のベルギー出張についていくらしい。 ベルギーは寒いし、フランス語わからな

記事を読む

amazo

限定版Couturier[クチュリエ] 2014-’15年秋冬号「100枚花柄カットクロス」付ネタバレ!

限定版Couturier 2014-'15年秋冬号980円をアマゾンで購入 最近、パッチワーク

記事を読む

ad

ad

58a63f3d16d29c13cd1be491de95de6c.jpg
福助フクスケメンズビジネスソックス10足入り福袋2019ネタバレ

毎年恒例のフクスケ福袋!旦那さんの1年分の靴下を福助の福袋でまかなって

4370efc1a03caca98095d45187f4db03.jpg
2018福袋ルピシアお茶の福袋竹7番ノンフレーバード の中身は?福袋ネタバレ

子育てに追われて、ゆっくり福袋を物色出来ず、2018年福袋も定番だ

no image
2017 ルピシア夏の福袋ネタバレ 竹9番バラエティー 福袋の中身大公開!

2017 ルピシア夏の福袋ネタバレ 竹9番バラエティー 福袋の中身大公

IMG_1636
カレル・チャペックの30周年記念感謝福袋(備忘録)

100セット限定40%オフの福袋 5月5日に30周年を迎えたカ

IMG_1713
ルピシアの福袋はやっぱりお得!夏も冬も買っちゃう福袋の定番

ルピシアの夏の福袋の受付始まりましたね。 通販では2017年

→もっと見る

  • 2016年春に男児を高齢出産した主婦なほが、大好きな「福袋情報・福袋ネタバレ」と、生活・料理・キッチン・妊娠・出産・子育て・ファッションなどに関する買って使ってよかったモノ、いまいちだったモノ、気になるモノ、比較検討したモノについて書いているお買い物レビュー感想のブログです。

    詳細はこちら

PAGE TOP ↑