*

米の防虫対策保管方法、コクゾウ虫が発生しないために

公開日: : 最終更新日:2014/10/19 生活.料理 , ,

農家の人たちが食べる分の野菜や米は、農薬を使わない、というのを聞いたことがあります。流通に流す分は、見た目を重視するので、農薬をまかざるを得ないけど、自分たちで食べる分は無農薬。(もちろん無農薬や減農薬です!と売ってる分は別として)

主人の親戚が海苔を作ってるけど、見た目がよくないと、デパートなんかでは扱ってもらえなかったりするらしいです。

形は悪くてももちろん味はおいしいですものね。だから、ネット通販ではよく「わけあり◎◎」があったりするのですね。
楽天市場内を物色してましたら、30kgで8400円だったかな?1キロ当たり280円のお米を発見。広島県産新米今とれた君

見た目が悪いが、農家の人が自分たちで消費するような米とのこと。ちょっと不安でしたが、以前母へ贈り物するときに利用したことある楽天ショップだったし、ということで、ポチしてみました。

米30kgなんで、いまいちだったら、しばらくのご飯がつらいですもんね。。。広島県産新米今とれた君を、食べ始めましたが、結構おいしいです。ご飯大好きな我が家は、ハイペースで消費中。

確かに粒が小さいけど、冷めても美味しいご飯で、満足。5kgずつ分かれているから使いやすいです。ただ、粒が小さめなので、米びつから出すとき出すぎてる気がします。これでこの値段だったら、結構イイです。安い♪

保管の仕方がまずく、コクゾウ虫が発生してしまう

おいしく食べていた楽天で買った米今とれた君。10kgが終わる頃、なんか黒いものが。米つぶくらいの虫が~~!!ぎょえーー。

この米今とれた君、5kgずつ袋詰めされていました。我が家では10kg入る米びつに、米がなくなったら袋をあけて米びつに保管ってしていました。

この米の保管の仕方がまずかったのです。今までは多くても10kgの米しか買ったことなかったし、たぶん農薬を使っている米だったので、虫発生ってなかったのです。ちゃんと、鷹の爪は入れていました。

ちょうど11月くらいまでは、虫も発生しやすいらしい。そして、米に虫のたまごがついてたら、防げないらしい。

この虫、調べたらコクゾウ虫というらしい。しばらく我が家ではコクゾウ君と呼ばれていました。

コクゾウ虫をより分け

少量の米なら捨てる選択肢もありますが、20kgも残っているので、捨てるわけにはいかない。

それで、まるで砂金探しみたいに(砂金ならうれしいが)コクゾウ虫をより分けながら20kg米の選別作業。まる1日かかりました。

 

旦那さんにも手伝ってもらったけど、細かい作業で、かなりお疲れ。米5kgの1袋に20匹くらいコクゾウ虫がいました。文字通り米を食べるコクゾウ虫ですが、コクゾウ虫に食べられたら、米の栄養分がなくなって当然おいしくない米になるみたい。

ジップロックに移し変えて(タッパーとかでもいいらしい)大量に鷹の爪も入れて冷蔵庫に保管。

野菜室が重くなりました(笑)

コクゾウ虫が発生しない米の保管の仕方

そう、コクゾウ虫が発生しない米の保管の仕方は、冷暗所、できれば冷蔵庫に保管するのが正解。

ちゃんと楽天ショップのホームページにも、楽天ショップから届いてた紙にも書いてあった。虫がつかないようにする米の保管の方法(笑

怖くて、今ある分は米びつにいれずに全部冷蔵庫。米びつも洗ってしっかり乾かして清潔に!

米をとぐときにしっかりといで、注意してみてるけど、再発はしてないです!ほっ。

米に虫がつかないようにする対策

先日の米にコクゾウ虫がわいた事件は、私は虫が嫌いなので、ひえ~~と辟易してましたが、主人は「おいしい米の証拠!農薬を使ってない米の証拠!」と変に冷静でした。

 

後日、知人に話したところ、やっぱり「農家の人からもらう米はコクゾウ虫とか虫がつきやすいので、対策してるよ」

という話でした。そうなんだ~~。

米の防虫対策保管方法

・玄米で保管しておいて、都度都度精米する。

・風通しのよい冷暗所(冷蔵庫)で保管する。

・米びつににんにくやとうがらし(タカの爪)を入れておく(茶封筒などにいれておけばOK)

・米びつが空になったときによく洗ってよく乾燥させてから、新しい米を入れる。

それから、コクゾウ虫がわいたときは、新聞紙に米を広げて陰干しすると、1時間もするとコクゾウ虫が外に出てくる、とか。

いい勉強になりました。

ad

関連記事

no image

カルディでパスターソースが安くなっていた。

カルディが好きです。カルディは世界各国の珍しい食材やお菓子、ワイン、チーズ、 スパイスなどのお店で

記事を読む

kinpira

野菜の下処理でラクしたい!スライサー比較【Qシリーズ/京セラ/貝印/ベンリナー】

スライサーが欲しい! こんにちは、なほです。 作り置きおかずにハマり、保存容器やワンプレ

記事を読む

fadie2

岩田屋ファディアネックスのコーヒー豆&カリタイージーコーヒーミルの日本一おめでとう袋を購入!

ソフトバンクホークス日本一おめでとう!セール ソフトバンクホークス日本一おめでとう!ということ

記事を読む

ste

特売の牛肉が高級ステーキに!科学レシピ【林修の今でしょ講座】

特売の牛肉が高級ステーキに 4月28日テレビ朝日放送の林修先生の今でしょ講座で科学的調理法で特

記事を読む

mishin

家庭用ミシンメーカー比較【ジャノメ/シンガー/ブラザー/ジューキ】最強ミシンメーカーはどこ?

おすすめミシンメーカーってどこ? ミシン初心者が、家庭用ミシンを購入しようと思ったとき、どのメ

記事を読む

ri

りんご茶ダイエットは簡単おいしい!便秘、冷えを退散

1日1個のりんごで病気知らず、なんていうこともありますが、以前雑誌ゆほびかで見たりんご茶を冬にな

記事を読む

no image

日立の掃除機 CV-H520A 紙パックタイプを楽天で購入!

旦那が実家から持ってきた、15年もののナショナル(笑)の掃除機がとうとう吸い込まなくなりました。

記事を読む

no image

プレイステーション3トルネは結構使える。

皆さんは、テレビの録画ってどうしてますか? テレビ録画はせずに、オンタイムで見る派も多いかもし

記事を読む

no image

敷布団シングル送料込み2,999 円で購入

POI2 布団 ふとん 敷き布団 シングル 敷布団 シングル 敷きふとん

記事を読む

クチュリエ

「クチュリエ」Couturier限定版(カットクロス、レシピBOOK付)(2015春夏)ネタバレ

「クチュリエ」Couturier限定版 限定版Couturier 2014-’15年秋冬号

記事を読む

ad

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

ad

4370efc1a03caca98095d45187f4db03.jpg
2018福袋ルピシアお茶の福袋竹7番ノンフレーバード の中身は?福袋ネタバレ

子育てに追われて、ゆっくり福袋を物色出来ず、2018年福袋も定番だ

no image
2017 ルピシア夏の福袋ネタバレ 竹9番バラエティー 福袋の中身大公開!

2017 ルピシア夏の福袋ネタバレ 竹9番バラエティー 福袋の中身大公

IMG_1636
カレル・チャペックの30周年記念感謝福袋(備忘録)

100セット限定40%オフの福袋 5月5日に30周年を迎えたカ

IMG_1713
ルピシアの福袋はやっぱりお得!夏も冬も買っちゃう福袋の定番

ルピシアの夏の福袋の受付始まりましたね。 通販では2017年

baby
新生児肌着とウェアって種類多すぎ!評判の良い肌着メーカーはどこ?経済的な新生児衣料の選び方

新生児衣料の種類と選び方 出産準備品を用意し始めると、初めて聞く

→もっと見る

  • 2016年春に男児を高齢出産した主婦なほが、大好きな「福袋情報・福袋ネタバレ」と、生活・料理・キッチン・妊娠・出産・子育て・ファッションなどに関する買って使ってよかったモノ、いまいちだったモノ、気になるモノ、比較検討したモノについて書いているお買い物レビュー感想のブログです。

    詳細はこちら

PAGE TOP ↑